Postres





Sabías?


Postres


El postre es el plato de sabor dulce o agridulce que se toma al final de la comida. Cuando se habla de postres se entiende alguna preparación dulce, bien sean cremas, tartas, pasteles, helados, bombones, etc...


...Por extensión se denomina postre a cualquier comida dulce incluso si su objetivo no es ser ingerido al final de la comida. Algunos ejemplos son las galletas o magdalenas.

Los postres han sido siempre el broche de oro de una comida. Un buen postre, resaltará la satisfacción de los alimentos anteriores. En muchos casos se planean como una agradable sorpresa, pero realmente constituyen también un complemento importante al aporte de nutrientes en la alimentación diaria. Contienen elementos nutritivos como frutas, leches, huevos y elementos energéticos como azúcares y grasas. Son los postres los que endulzan la vida si se consumen con moderación. Hay postres que se preparan al momento o con anticipación, con el fin de agradar al paladar ya que existen postres en todas las temperaturas y texturas (al tiempo, calientes, fríos, helados y mixtos).

Importante es considerar en estos días que los postres son de gran aportación calórica y energética por lo que también se han diseñado en la actualidad gran variedad de postres que han logrado cambiar ingredientes por algunos con menos riesgos para la salud, ejemplo de ello son los que incluyen menos grasas, o bien frutas naturales, ingredientes sin refinar o azúcares sustitutas para evitar enfermedades como la diabetes mellitus o gordura.



Helados y copas

1/2 Helado:
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Helado Mixto:
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Charlotte:
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Almendrado artesanal:
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Bombón escoces de americana con corazón de dulce de leche:
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Don pedro:
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Ice cream soda:
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Milk Shake:
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Helado de limón con champagne:
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Helado mixto con salsa de frambuesa:
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Copas

Tulipa Misión:
( delicada tulipa con colchon de frutas, helado de vainilla, crema, frutillas y salsa de frambuesa )
Thiago:
( base de brownie, crema chantilly, helado de crema, charlotte, salsa de frutillas y nueces )
Copa morocha:
( base de brownie, salsa charlotte, crocante de maní, lluvia de chocolate y helado de chocolate )


Postres

Manzana asada:
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Peras a la borgoña:
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Un clásico queso y dulce:
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Frutillas con jugo de naranja:
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Frutillas con crema:
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Tiramisú:
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Sopa inglesa:
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Ensalada de frutas:
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Ensaladas de frutas con helado:
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Flan casero:
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Flan casero con crema o dulce:
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Gelatina de manzana o frutilla:
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Flan de manzana:
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Budín de pan:
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Tarantella:
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Recargo de crema o dulce de leche:
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Panqueque de manzana o banana quemado al rhum:
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Panqueque de crema o dulce de leche:
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Manzana al horno con helado:
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Brownie de chocolate con helado y charlotte:
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Gelatina Tricolor:
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